琼菜人家餐饮管理有限公司,创建于2000年,旗下有琼菜人家文建店、琼菜人家鸡饭店、匠子烤鱼、旭日大厦物业租赁、铜鼓岭超市等十多家企业。主要分布文昌、万宁、陵水、昌江多个地区。拥有员工超过三百名。是一家以琼菜菜肴为主的连锁餐饮民营企业,服务范围主要是家庭、单位聚餐、喜宴、以及中小型团队、商务接待等。
琼菜人家自成立以来,始终奉行“诚信经营、创新发展、回报社会”的经营理念,以贴心,周到,优质的服务,赢得了纷至沓来的顾客和社会广泛赞誉。
匠心十八载,专注海南菜,立足琼菜根本,着力打造琼菜品牌特色餐饮文化,始终致力于琼菜菜肴技术的开发与研究,积极研发海南传统特色名菜、家常风味菜、海味山珍、海鲜粥等本地菜系新品,琼菜人家19年来,经过不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了良好口碑。
19年的艰苦创业,不断进取,团结拼搏,琼菜人家逐步从前身一个普通的大排档,发展成为今天拥有十多家餐厅、旭日大厦物业租赁、一个旅游超市,300余位员工的品牌连锁餐饮企业,在文昌餐饮行业取得显著的经济和社会效益。
为带动文昌餐饮企业诚信、共赢发展,创始人傅红日带头组织成立了文昌市餐饮烹饪协会,并大力推动文昌烹饪行业企业加入海南烹协琼菜技艺联盟,对琼菜菜品进行深入交流和探讨,丰富和提高文昌市各餐饮企业的琼菜菜品,为文昌市餐饮烹饪行业的良好发展发挥积极作用。此外,琼菜人家从2011年6月加入海南省餐饮协会,多次带着管理团队到省内外餐饮企业学习交流,带回新的管理理念,从挖掘特色原材料,内部管控节约,营销模式等知识运用到企业的实际管理中。
琼菜人家自创办以来,已累计为国家缴交税金约500万元,创造了200余个就业岗位,2015年被文昌市税务局为全省“美纳税人企业、2016年被中国工商总局评为“全国先进个体工商户”等荣誉。